主料:
莲藕，
150g，
猪肉，
100g，
鲜虾，
2只
辅料:
五香粉，
少许，
酱油适量，
糖适量，
玉米淀粉适量，
低筋面粉适量，
泡打粉，
少许大虾藕夹的做法步骤
1.猪肉剁碎，混入去皮切碎的虾仁。
2.酱油、糖、五香粉和淀粉与馅料混合均匀。
3.莲藕去皮切片。
4.把馅料酿入藕片。
5.低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀，加入适量清水成面糊。
6.粘面糊。
7.炸至金黄。
小窍门&温馨提示
1.切碎的藕块混入馅料不浪费
2.面糊挂得薄厚看自己喜欢调就可以
3.五香粉漂一点点点就可以了，一定不能多加
TAGS：
热菜 家常菜 莲藕
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