主料:
意大利面，
70克，
牛油果，
1个，
圣女果，
5个，
培根，
1片
辅料:
橄榄油，
1汤匙，
柠檬汁，
几滴，
盐，
1/2小匙，
油，
少许现磨黑胡椒碎，少许牛奶，
40毫升牛油果意面的做法步骤
1.准备好所需食材
2.锅中放入适量水烧开
3.水开后加少许盐和油，放入意大利面
4.面煮开后继续煮10分钟左右
5.捞出过冷水备用
6.牛油果用刀划开，挖去果核
7.将果肉挖出
8.放入料理机中，加少许牛奶，打成果泥状（如果牛油果已经很熟了，那也可以直接用勺子压成泥
9.挤几滴柠檬汁防止其氧化变黑
10.圣女果洗净切成半，培根切成小粒
11.锅烧热倒入橄榄油
12.先将培根粒倒入油锅中，翻炒几下炒香
13.然后倒入圣女果，煎一两分钟
14.然后倒入煮过的意大利面
15.调入1/4小匙盐，炒匀
16.将牛油果泥倒入锅中
17.稍稍炒匀后即可出锅
18.撒上少许黑胡椒碎即可享用哈
19.装盘食用
20.成品图
21.成品图
22.成品图
小窍门&温馨提示
1、一个牛油果泥全部拌完，可能会有点浓，可适量减少；
2、培根可换成香肠等，味道一样很香
TAGS：
主食 家常菜 老人 西餐 午餐 工作餐 意大利面
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