主料:
米饭，
400g，
蟹粉，
50g，
花雕酒，
25ml，
猪油，
20g
辅料:
淀粉，
10g，
盐，
4g，
糖，
2g，
生姜适量蟹粉煲仔饭的做法步骤
1.???
主料
???米饭??：400g；蟹粉???：50g；花雕酒??：25ml；猪油??：20g；淀粉：10g；盐??：4g；糖??：2g；生姜：适量；
2.蟹粉???加猪油??、姜末小火??煸炒2分钟??，再加水??淀粉、糖??、盐??和花雕酒??炒香备用??
3.米饭??填入深碗??中，将一半蟹粉???和米饭混合??，剩下的蟹粉???均匀的铺在米饭上??
4.方太蒸箱选择普通蒸模式??，预热到100℃???后放入，蒸??6分钟即可?
5.这样散发到极致浓郁醇香的蟹粉???煲仔饭??，就做好了哟~
小窍门&温馨提示
食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
TAGS：
主食 家常菜 米饭
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