主料:
苦瓜适量
辅料:
豆豉适量，
大蒜，
几瓣调料
稻米油适量，
盐，
少许，
鸡精，
少许豆豉炒苦瓜的做法步骤
1.苦瓜洗净切成薄片备用。
2.豆豉备好。
3.大蒜去衣切碎备用。
4.热锅冷油，下蒜末煸香。
5.放入少许豆豉炒香。
6.放入苦瓜炒匀，加入少许热水，盐炒至苦瓜熟。
7.调入少许鸡精调味即可。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
豆豉有咸味，盐少许即可！
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 苦瓜
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