主料:
鸡爪，
900g，
冰糖适量，
桂皮适量，
八角适量，
香叶适量，
姜适量，
草果适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量五香卤鸡爪的做法步骤
1.鸡爪剪去指甲洗净
2.冷水下锅，水开后煮3分钟，捞出用水冲洗
3.准备好姜片、香叶、八角、桂皮、草果和冰糖
4.锅中另放水，放入鸡爪和香料，加入盐、料酒、生抽、少许老抽，烧煮25分钟，再浸泡在卤汁中2个小时
5.捞出即可享用
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
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