主料:
韭黄，
250克，
鸡蛋，
2个
辅料:
盐适量，
鸡精，
少许，
酱油，
数滴韭黄炒鸡蛋的做法步骤
1.韭黄洗净沥干水，切成段备用。
2.鸡蛋打入碗中，加入几滴酱油用筷子搅拌均匀。
3.锅中加入少许油大火烧热，倒入鸡蛋炒散，盛出备用。
4.锅中加入油，大火烧热，下入韭黄翻炒。
5.炒至颜色微变，调入盐和鸡精，翻炒均匀。
6.倒入鸡蛋炒匀即可关火。
7.出锅装盘，上桌享用吧。
8.美味可口。
TAGS：
热菜 家常菜 韭黄
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