主料:
黄瓜，
1个，
干豆腐，
150g，
花生碎，
40g，
辣椒油，
5ml，
蒜瓣，
2颗
辅料:
芝麻油，
10ml，
生抽，
15ml，
鸡精适量，
醋，
5ml，
白糖适量，
盐适量黄瓜干豆腐凉拌菜的做法步骤
1.干豆腐热水烫下，切丝，黄瓜切丝
2.准备辣椒油，锅中热油，放入辣椒面，白芝麻，搅拌至熟，颜色稍变红，倒在小碗里，用不完可保鲜膜封好，冷藏备用
3.双丝内加入适量辣椒油，生抽，醋，芝麻油，白糖，盐，花生碎，蒜末，少许鸡精，搅拌均匀
4.装盘，美味诞生！
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凉菜 鲁菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 黄瓜
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