主料:
鸭腿适量
辅料:
罗勒碎适量，
迷迭香适量，
桂皮适量，
八角适量，
十三香适量，
香叶适量，
葱适量，
姜适量，
鸡精适量，
盐适量，
料酒适量，
食用油适量低温油封鸭腿的做法步骤
1.原料
2.依次放入迷迭香 罗勒 桂皮 八角 香叶 香料 黑胡椒粉 葱姜 盐鸡精
3.倒入料酒和食用油 搅拌均匀
4.冰箱冷藏一夜入味
5.烤前一小时取出 放入烤盘中
6.烤箱低温100-120度 烤75-90分钟 最后15分钟将鸭腿放在烤架上滴油
7.低温油封鸭腿
小窍门&温馨提示
用油腌制是将香料的问道充分锁在酱汁里而不散发，另外考虑到是在低温长达1个半小时的烤制时，由于是用油腌制的，所以肉不会老，不会柴。
TAGS：
家常菜 私房菜 荤菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐 名菜 鸭腿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 扁豆烧鸭的做法,扁豆烧鸭怎么做,扁豆烧鸭子怎么做好吃,扁豆烧鸭子,扁豆烧鸭子怎么做川菜,扁豆烧鸭子怎么做好吃窍门
下一篇： 扁粉菜的做法,扁粉菜怎么做,扁粉菜的做法,扁粉菜是哪里的特产,扁粉菜图片,扁粉菜的历史由来
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
