主料:
鱼头，
半个鱼膘，1个枸杞子，
3克，
虫草花，
2克，
核桃仁，
5克，
红枣，
3个，
温开水，
1.5碗，
姜，
3片
辅料:
花生油适量，
盐适量炖鱼头的做法步骤
1.备材料，所有干品需提前发透
2.热锅，爆香姜片，把鱼头与鱼膘稍煎一会，关火
3.取一炖碗，投下鱼头与鱼膘，再投除枸杞子以外的配料，加入温开水，水量刚浸过鱼头就行了
4.炖碗封好锡纸，热水入锅，炖1.5小时左右
5.打开锡纸，加入枸杞子
6.再炖个15分钟
7.关火，开盖下盐调味，即可食用
小窍门&温馨提示
煎鱼的油不要连带一起炖
TAGS：
热菜 家常菜 老人 晚餐 鱼头
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法
下一篇： 剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
