主料:
墨鱼适量
辅料:
韭菜适量
配料:
盐适量，
姜，
20克绍酒适量油，
2汤匙墨鱼韭菜的做法步骤
1.将墨鱼除去外皮洗净，切成丝；韭菜切成3公分的段；把姜切成丝待用。
2.将墨鱼丝放入滚水中烫一下，取出沥干水分待用。
3.起油锅，油热后爆香姜丝，倒入墨鱼丝，烹入绍酒，加盐调味，加水少许，至墨鱼丝入味，倒入韭菜炒熟即成。
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热菜 家常菜 墨鱼
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