主料:
莴笋，
500g，
鸡蛋，
2只，
干木耳，
10g
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒，
半勺莴笋炒蛋的做法步骤
1.准备食材
2.莴笋去皮切片，木耳泡发洗净撕小朵。
3.鸡蛋中加入少许盐，半勺料酒打均匀。
4.锅中热油，放入蛋液，将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
5.用余油翻炒莴笋，木耳2分钟。
6.放入鸡蛋翻炒片刻。
7.加入少许水盖盖煮2分钟。
8.加入盐拌均匀即可。
9.成品图
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