主料:
扁豆，
300克
辅料:
香肠，
一根，
胡萝卜，
50克
配料:
油适量，
盐适量，
葱适量扁豆炒香肠的做法步骤
1.扁豆、胡萝卜洗净，切片备用。
2.香肠洗净，切片备用。
3.锅内放适量油，放入葱花爆香。
4.放入香肠片，小火翻炒。
5.煎至出油，放入胡萝卜片。
6.放入扁豆，翻炒。
7.炒至颜色翠绿，放适量清水。
8.中火焖熟，加适量盐调味即可。
小窍门&温馨提示
1、香肠是生的，拿出来用清水洗下就切片了，当然要化冰以后。
2、胡萝卜可以随意，我是看见有半块就放上了。
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 扁豆
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