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拌菜的做法,拌菜怎么做,拌菜种类大全,拌菜的调料,拌菜料汁的制作方法,拌菜料汁

来源:好招商食品网 美食制作 酸辣土豆丝  |  2023-01-22
主料:
蒜苗适量莴笋适量适量

辅料:
花椒适量辣椒适量生抽适量白醋适量适量鸡精适量香油适量糟卤适量蒜末适量白糖适量

拌菜的做法步骤

1.蒜苗切段,莴笋,藕切片。

2.开水焯熟(水里加油,少量盐)后过凉水,撒一点熟的芝麻,控干。

3.把调料B都放在一个小碗里搅匀备用。

4.锅里加少许有,下花椒,干辣椒爆香后趁热浇在刚才调好的调料碗里搅匀,最后浇在蔬菜上面,搅拌搅拌,腌制几分钟就OK了。


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