主料:
熟猪肚,
半个
辅料:
胡萝卜,
1根,
茭白,
1根
配料:
紫皮小蒜,1头胡椒粉,
半小匙,
油适量,
盐适量,
生抽适量,
味精适量,
料酒适量香煸猪肚的做法步骤
1.1、猪肚切成手指宽的条,蒜去皮拍散备用。
2.2、胡萝卜、茭瓜洗净切成手指宽的条。
3.3、切好的胡萝卜和茭瓜放沸水中焯熟。
4.4、炒锅上火,油温热后放入拍散的蒜炒香。
5.5、放入猪肚煸炒一会
6.6、放入胡萝卜和茭瓜翻炒
7.7、倒入半小碗水。
8.8、放入盐、生抽、料酒、胡椒粉,中火焖至汁收干,放少许味精提鲜即可出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 熟猪肚
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