主料:
猪里脊,
400g,
大葱适量,
姜适量,
料酒,
2勺,
花椒粒,
2g,
八角,
2g
辅料:
盐,
0.5勺,
海鲜酱油,
1勺,
蚝油,
0.5勺,
白糖,
1勺猪肉松的做法步骤
1.将猪里脊切成小块,和其他
主料
一起放入高压锅,加入适量水。
2.压40分钟。
3.将煮好的肉拿出放凉,用手撕成细丝,这是一个漫长的过程,很关键,肉撕的粗细程度决定最后的口感,所以尽量撕的细一些。
4.将所有
辅料
加入撕好的肉中。
5.搅拌均匀。
6.倒入面包机中,需要启动两次果酱程序,在第二次程序完成前10分钟,加入熟芝麻即可。
7.酥酥的,做面包、蛋糕都可以,自己做的放心。
8.成品图。
TAGS:
小吃 家常菜 猪里脊
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