主料:
芋头，
400克，
鸭腿，
2只
辅料:
调料:盐适量酱油适量，
生抽适量，
花椒适量，
八角适量，
香叶适量，
生姜适量红烧芋头鸭块的做法步骤
1.芋头洗净去皮切块。鸭腿洗净，切块，冷水入锅，加姜片，料酒焯水。焯鸭块的水留着备用。
2.电压力锅中添适量焯鸭块的水，放入调料，煮开。
3.放入芋头块和焯过水的鸭块，稍微搅拌均匀。压10分钟。
4.调味，出锅。
TAGS：
家常菜 私房菜 芋头
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