主料:
酸辣椒，50克牛肉，
400克，
大葱，
1根
辅料:
姜适量，
蚝油适量，
蒜米适量，
酱油适量，
油适量小炒牛肉的做法步骤
1.备好图中材料！
2.牛肉用油，蚝油，姜，一起搅拌均匀！腌一下！
3.配料切好！
4.锅内下油，油热后放入牛肉快速翻炒。变色后马上捞起。锅内继续加油，放入蒜末，葱头，辣椒，一起翻炒，加入少许酱油，炒约1分钟后，加肉牛肉，加少许蚝油，翻炒均匀，即可出锅！
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