主料:
猪肉，
500g，
杏鲍菇，
四根，
胡萝卜，
两根，
小香葱，
一小把
辅料:
胡椒粉适量，
面粉适量，
发酵粉，
一袋，
酱油适量，
蚝油适量，
香油适量，
盐适量，
姜末适量，
花生油适量猪肉杏鲍菇胡萝卜包子的做法步骤
1.将酵母粉用温水调开，倒入普通面粉加入适量清水活成光滑面团放温暖处醒发。
2.发酵至两倍大就好了。
3.猪肉馅适量。
4.用八角，花椒用开水沏开成花椒水备用。
5.胡萝卜去皮洗净，杏鲍菇洗净。
6.胡萝卜用擦丝器擦成细丝，再剁碎，这一步忘拍了。
7.杏鲍菇切成片。
8.放入开水中烫一下捞出备用。
9.也切成末。
10.小香葱洗净。
11.切成碎末。
12.姜末备用。
13.猪肉馅分次倒入花椒水打开。
14.放入适量黄豆酱油调匀。
15.放入蚝油调匀。
16.放入少许胡椒粉，香油，盐，花生油拌匀。
17.将发好的面撒上少许干面粉活成光滑面团静置十分钟。
18.将胡萝卜碎，杏鲍菇末。
19.朝一个方向搅拌均匀。
20.放入葱姜末。
21.包子馅儿就活好了。
22.把面团揉匀，揪成均匀的剂子擀成包子皮。
23.依次做好所有的包子。
24.放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
25.开锅上汽后蒸十分钟即可关火，静置二分钟再开锅。
26.成品图。
27.成品图。
28.来一个吧。
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面食 家常菜 早餐 包子 猪肉
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