主料:
玉米棒，2个豌豆适量，
胡萝卜适量熟松子仁适量
辅料:
盐适量，
白糖适量，
白胡椒粉适量松仁玉米的做法步骤
1.胡萝卜切丁、豌豆剥皮备用；
2.玉米煮熟剥粒待用；
3.松子仁准备好；
4.准备一个碗勾兑味汁儿：里面加入适量盐、白糖、白胡椒粉、水淀粉搅拌均匀；
5.豌豆焯水；
6.焯好的豌豆沥干水分，碧绿诱人；
7.锅中放油，油热后下入胡萝卜粒煸炒一下；
8.下入玉米粒、豌豆；
9.翻炒均匀；
10.倒入味汁儿；
11.迅速翻炒均匀；
12.装盘把松子仁撒上即可～
小窍门&温馨提示
烹调心得：
1、玉米可以选择甜玉米、糯玉米或普通的玉米，各有不同的风味；
2、掌握好盐和白糖的用量，以甜咸适中为好；
3、为了保证香脆的口感松子仁最好后放。
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热菜 家常菜 私房菜 淮扬菜 豌豆
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