主料:
豆腐，
一大块，
肉末，
200克
辅料:
葱适量，
花椒适量，
淀粉适量，
蒜末适量豆豉末适量辣椒面适量，
糖适量调料
酱油适量，
豆瓣酱适量，
盐适量麻婆豆腐的做法步骤
1.豆腐切成方形小块，倒入锅里热水焯一下捞起。
2.锅里热油，加入豆瓣酱，花椒炒香，再加蒜末，豆豉，肉末，炒匀。
3.加入适量水。
4.放进豆腐，加入酱油盐，糖大火烧开。
5.煮了10分钟左右，加入水淀粉，不断搅拌，煮得浓稠即可。
6.出锅撒上葱花即可。
TAGS：
热菜 川菜 午餐 晚餐 豆腐
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