主料:
鸭子，
半只，
啤酒，
半瓶
辅料:
酱油适量，
盐适量，
糖适量，
黄酒适量，
八角适量，
桂皮适量，
姜适量，
葱适量啤酒焖鸭的做法步骤
1.剁成块的鸭肉放锅里，加水和黄酒焯水
2.用水冲洗焯好水的鸭肉
3.洗净的鸭肉放锅里，加酱油
4.加一勺糖
5.倒入半瓶啤酒
6.放入姜片、八角和桂皮
7.盖盖子用大火煮
8.等煮开了调小火焖半小时左右
9.大火收汁
10.调味
11.撒上葱花即可
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 鸭子
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