主料:
熟咸鸭蛋,
3枚,
鸡蛋,
2枚
辅料:
牛奶适量爱心双层蒸蛋的做法步骤
1.准备好鸡蛋,咸鸭蛋;
2.咸鸭蛋的蛋清蛋黄分别剁成碎末盛入碗中;
3.用工具将鸡蛋蛋清蛋黄分离;鸡蛋清倒入咸蛋白内,鸡蛋黄倒入咸蛋黄内;
4.两个碗中都加入适量纯牛奶,分别搅拌均匀;
5.将蛋黄液倒入碗中上蒸锅蒸10分钟;
6.然后将蛋清液直接倒在蒸好的蛋黄上;
7.继续上锅蒸10分钟;
8.出锅后如图倒置蒸好的蛋羹即可;
小窍门&温馨提示
给你不一样的味觉享受~~···O(∩_∩)O ~
喜欢甜食的朋友可以往上面倒点果酱,我在心周围加了一圈草莓炼乳,味道不错~
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小吃 热菜 家常菜 熟咸鸭蛋
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