主料:
龙利鱼适量
辅料:
胡椒适量，
鸡蛋适量，
面包糠适量，
盐适量，
料酒适量酥炸龙利鱼的做法步骤
1.解冻
2.洗净，切块
3.胡椒 料酒 盐一点点
4.一个鸡蛋 倒出一半蛋清 拌匀腌制20分钟左右
5.剩下的鸡蛋搅匀备用
6.腌制好的龙利鱼过一下蛋液再包面包糠
7.下锅的时候，抖抖
8.小火放入，等定型时再翻看
9.用筷子夹一下变硬了就熟了。如果掌握不好时间第一次炸轻点捞出来凉一下再复炸一次就可以。
10.加点番茄酱吃或者直接吃都可以。
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小吃 下午茶 宵夜 其他菜系 龙利鱼
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