主料:
三文鱼,
150g,
北极贝,
4片鲜鱿鱼,4片鲜螺肉,4片鲜虾,
6只
辅料:
青瓜,
1根凉拌海藻适量
配料:
鱼生酱油,1大勺青芥辣,
少许海鲜刺身的做法步骤
1.首先准备好材料
2.将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼顺序摆入盘中;
3.三文鱼片卷成玫瑰花型,码入盘中;
4.用青瓜片和装饰叶子点缀;
5.取凉拌海藻适量放入小碟中;
6.在味碟中倒入适量鱼生酱油;
7.在另一味碟中挤入少许青芥辣
8.调匀后蘸食海鲜即可。
小窍门&温馨提示
鱼生酱油,殊雅清淡,香甜可口。与适量青芥辣调匀后蘸食各种鱼生,可以保留原汁原味,同时口感独特,鲜美之极。
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