主料:
蛏子适量
辅料:
小葱，
几棵，
大蒜，
几瓣，
辣椒，
几个
配料:
盐适量，
味精适量，
料酒适量，
酱油适量，
香油适量，
白糖适量炒蛏子的做法步骤
1.夏天到了很热，不喜欢做饭，今天弄个简单的，准备蛏子一斤姜，酸，小葱辣椒适量，蛏子洗净，辣椒葱头切段，姜切丝，蒜切片备用
2.锅里下油烧热，下葱头断，下姜丝，辣椒丁，蒜片煸香
3.倒入蛏子，翻炒，蛏子遇热会一个个开了
4.很轻易熟的，开了后下盐，味精，一点点糖，料酒，酱油，洒上葱花
5.好嘞，出锅嘞，很简单的一道菜吧
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热菜 家常菜 海鲜 夏季食谱 蛏子
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