主料:
猪肉，
200克，
鲜虾，
200克
辅料:
紫菜，
两张
配料:
姜，
一片，
香菜，
一棵，
葱，
一棵，
盐适量，
玉米淀粉适量，
鸡精适量，
芝麻油适量，
胡椒粉适量紫菜卷的做法步骤
1.猪肉和虾肉剁成肉馅
2.姜剁末，香菜和葱切末，两种肉馅混入姜末、香菜末、葱末，调入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉
3.用筷子顺一个方向搅拌上劲，将拌好的肉馅分成两份备用
4.寿司帘上铺一张紫菜
5.均匀铺上一份肉馅
6.由下往上卷起紫菜，整理成圆柱，蒸锅蒸十分钟，取出切件即可
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