主料:
蚕豆，
620克，
面筋，
85克，
黄花菜，
20克
辅料:
生抽适量，
白糖适量，
盐，
少许，
鸡精，
少许黄花菜面筋炒蚕豆的做法步骤
1.材料：蚕豆
2.面筋、黄花菜（已泡发）
3.将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4.将面筋撕成块，用开水泡一下，待用。
5.将已泡发的黄花菜清洗一下。
6.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆和泡好的面筋翻炒一下。
7.接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
8.然后，合入黄花菜翻炒翻炒。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味、炒匀，即成
14.出锅，装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 蚕豆
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