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栗蓉包的做法,栗蓉包怎么做,栗蓉包子,栗蓉包怎么做,栗蓉是什么,栗蓉蓉长什么样

来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-23
主料:
面粉400g玉米面100g玉米汁300g酵母5g

辅料:
栗蓉适量

栗蓉包的做法步骤

1.鲜玉米剥粒放原汁机中榨成汁。

2.面粉、玉米面、酵母混合。

3.加玉米汁和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。

4.栗蓉分成20g 一个的小球。

5.发酵好的面团。

6.面团取出放案板上按揉排气,分成30g 重的小块。

7.小面团压成中间厚、四周薄,包上栗蓉,收口朝下。

8.放到蒸锅里二发,二发好后,冷水上锅,水开上汽后蒸12分钟,再虚蒸3分钟开盖。

9.香甜的栗蓉包。


TAGS:主食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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