主料:
鸡大腿，
3个，
香菇适量
辅料:
豆豉适量，
姜适量，
生抽适量，
盐，
少许，
食用油适量，
葱适量豉汁蒸鸡腿的做法步骤
1.备好的鸡腿、香菇。
2.鸡腿改花刀，这样容易入味。
3.加入豆豉，姜末，葱末，生抽，盐，食用油，揉搓匀腌制15分钟。
4.取荷叶洗净，放上切好香菇。
5.再放上鸡腿，腌制汁也淋上。
6.包起来，上蒸笼。
7.蒸40分钟即可。
8.香喷喷的鸡腿。
9.蒸笼的下层还炖了好汤一份。
小窍门&温馨提示
1、鸡腿腌制容易入味。 2、姜和豆豉可以剁碎这样更有味。姜要剁成末。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 鸡大腿
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