主料:
高粉,
260克,
糖,
24克,
奶粉,
12克,
酵母,
3克
辅料:
低粉,
40克,
盐,
5克,
水,
198克,
黄油,
30克一键式庞多米吐司的做法步骤
1.全部材料准备好
2.把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中
3.启动面包机一键制作,中色,750克
4.15分钟后放入黄油
5.面包机在进行第一次搅拌
6.面包机在进行第一次发酵
7.面包机在进行第二次发酵
8.面包机在进行烘烤
9.烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦
小窍门&温馨提示
1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
3.我用的是PE8500W面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
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烘焙 儿童 早餐 其他菜系 工作餐 高粉
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