主料:
胡萝卜,
50克,
鸡胸肉,
200克,
莲藕,
50克
辅料:
水,
30克胡萝卜莲藕鸡块 的做法步骤
1.食材:胡萝卜 50克,鸡胸肉 200克,莲藕 50克,水30克
2.胡萝卜洗净,去皮,切薄片,蒸15分钟至熟。
3. 用勺子压碎。
4. 鸡胸肉切丁,莲藕切丁。
5.鸡胸肉、莲藕放进料理机,加30克水,搅打成泥。
6.将胡萝卜泥加入鸡肉馅中,搅拌均匀。这里胡萝卜没有和鸡肉一起打泥,因为胡萝卜一起打泥会使鸡肉变柴。
7.烤箱预热200度,烤盘上铺上烘焙纸,饼干模具四周抹一层油,鸡肉泥放进去压实,拿出模具。
8.做完所有鸡块。(花点时间造个型,宝宝会比较新奇。就是我自己也觉得这种有仪式感的东西更喜欢吃。当然不造型,弄成圆形、扁型都可以哦。)
9.200度上下火烤18分钟。出炉啦,表面微黄。用平底锅煎也可以,不过那样会油腻点。
10.没加任何调味,加点无添加番茄酱超nice~~~
11.多样的鸡肉块,不是特别嫩特别软的那种,建议1岁以上的宝宝吃哦。
小窍门&温馨提示
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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