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胡萝卜莲藕鸡块

来源:好招商食品网 美食制作 一日五餐辅食  |  2023-01-23
主料:
胡萝卜50克鸡胸肉200克莲藕50克

辅料:
30克

胡萝卜莲藕鸡块 的做法步骤

1.食材:胡萝卜 50克,鸡胸肉 200克,莲藕 50克,水30克

2.胡萝卜洗净,去皮,切薄片,蒸15分钟至熟。

3. 用勺子压碎。

4. 鸡胸肉切丁,莲藕切丁。

5.鸡胸肉、莲藕放进料理机,加30克水,搅打成泥。

6.将胡萝卜泥加入鸡肉馅中,搅拌均匀。这里胡萝卜没有和鸡肉一起打泥,因为胡萝卜一起打泥会使鸡肉变柴。

7.烤箱预热200度,烤盘上铺上烘焙纸,饼干模具四周抹一层油,鸡肉泥放进去压实,拿出模具。

8.做完所有鸡块。(花点时间造个型,宝宝会比较新奇。就是我自己也觉得这种有仪式感的东西更喜欢吃。当然不造型,弄成圆形、扁型都可以哦。)

9.200度上下火烤18分钟。出炉啦,表面微黄。用平底锅煎也可以,不过那样会油腻点。

10.没加任何调味,加点无添加番茄酱超nice~~~

11.多样的鸡肉块,不是特别嫩特别软的那种,建议1岁以上的宝宝吃哦。

小窍门&温馨提示

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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