主料:
牛奶，
150克，
奶油，
50克，
炼奶，
10克，
砂糖，
30克，
蛋黄，
2个，
香草精，
0.5克Crèmebrulée的做法步骤
1.牛奶，奶油，炼奶，砂糖倒入锅里加热至砂糖融化
2.待液体放凉后分三次倒入打散的蛋黄
3.最后倒入一滴香草精祛除蛋腥味
4.倒入模具，震出气泡
5.烤箱中层，上下火，170度，15?20分钟，底层最好盛些水
6.烤好后冰箱冷藏半小时口感更佳
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甜品 布丁 牛奶
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