主料:
面粉，
300克，
韭菜，
300克，
鸡蛋，
3个
辅料:
酵母粉，
5克，
水，
200ml，
十三香，
2克，
盐，
5克，
油，
5ml，
芝麻，
5克小小水煎包的做法步骤
1.韭菜、鸡蛋，喜欢肉馅的也可以换肉馅。
2.鸡蛋炒好，切碎
3.韭菜也切好如图，和鸡蛋放一起，加入十三香、盐、油拌匀待用！
4.酵母粉取适量（夏天可以少量，冬天多点）
5.用温水化开酵母粉
6.用化开的酵母粉水和面
7.面揉光
8.用保鲜袋包好醒发30分钟
9.拌好的韭菜鸡蛋馅
10.面搓条，切成均匀小剂子
11.用小擀面杖擀成5毫米左右厚度皮
12.擀好的皮
13.用擀好的皮包入前面做好的馅（个不大用酸奶做对比）
14.平底锅烧热，倒入适量油，放入小包子
15.包子放好立马倒入烧开的水（水量到半个包子高）加盖小火3分钟！
16.开锅撒上芝麻，开动
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主食 家常菜 浙菜 儿童 老人 包子 午餐 工作餐 面粉
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