主料:
鸭腿，
599克
辅料:
花椒适量，
大茴适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
盐适量，
白糖适量，
味极鲜酱油适量，
料酒适量，
蜂蜜适量烤鸭腿的做法步骤
1.把鸭腿洗净后在近肉的一面用刀划上几道口子，以便腌制入味。
2.姜切丝，葱切丁，蒜切片置碗中加入味极鲜酱油。
3.加入白糖。
4.加入料酒。
5.加入盐。
6.加入花椒大茴。
7.把鸭腿放入料汁中沾匀腌制4小时。
8.烤盘铺上锡纸。
9.把鸭腿从汤汁中捞出，挑去姜、葱、蒜、花椒、大茴，摆入烤盘。
10.放入烤箱200度以上烤制20分钟。中间翻面一次，并把带有鸭皮的一面涂上蜂蜜水烤。
11.烤好后取出即可。
小窍门&温馨提示
各家烤箱的温度不同，要注意勤翻看，以免烤糊。
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热菜 家常菜 烤箱菜 鸭腿
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