主料:
鲈鱼，
1条
辅料:
葱适量，
小米辣，
1个，
姜，
姜调料
生抽，
20ml，
料酒，
20ml，
白糖，
5g清蒸鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼清洗干净。
2.鲈鱼两面切斜刀，塞入姜片，淋料酒腌20分钟去腥。
3.锅中放水烧开，然后放入倒掉料酒的鲈鱼，大火蒸8分钟。
4.取出，倒出整出的鱼汁，加少许盐调味，很鲜。鱼留下，去掉姜片。
5.撒上葱丝，淋上生抽，烧热油浇在上面，撒小米辣即可。
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热菜 家常菜 快手菜 鲈鱼
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