主料:
鸡蛋,
6个,
红糖,
1片半
辅料:
水,
鸡蛋的2倍懒人红糖鸡蛋羹的做法步骤
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1.红糖加水,煮融化,隔水放凉。
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2.打鸡蛋。
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3.鸡蛋倒入放凉的红糖水中(一定要放凉,不然鸡蛋一倒进去就熟了)。
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4.搅拌均匀,隔水蒸。
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5.水开后大火转正常火蒸半个小时即可。
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6.蒸好啦。
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7.成品。
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8.这是中心滑的部分,喜欢吃滑的可以吧鸡蛋弄均匀点。
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9.这是非中心的上面和下面,我就喜欢吃这个,所以我打的鸡蛋你们看图片可以看到都没怎么打均匀的。
小窍门&温馨提示
红糖多少看你们自己口味,我这个一片半我觉得太甜了,但是我老弟喜欢,没办法,吃完我灌了一杯白开水,嗝~
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羹类 家常菜 懒人食谱 鸡蛋
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