主料:
韭菜适量,
豆腐适量,
粉条适量,
面粉适量
辅料:
盐适量,
花椒粉适量,
鸡蛋适量,
植物油适量,
芝麻油适量韭菜盒子的做法步骤
1.馅料食材:韭菜、老豆腐、粉条。
2.把豆腐上锅蒸20分钟。
3.粉条用热水泡软。
4.韭菜洗净沥干水分。
5.将豆腐、韭菜、粉条切碎。
6.加入适量花椒粉、盐、芝麻油和植物油搅拌均匀。
7.面粉加盐、花椒粉、鸡蛋(忘记拍照)。
8.和成面团醒20分钟。
9.将同团分成等分的小面团。
10.取一块小面团擀成薄片。
11.放上适量馅料。
12.对折。
13.捏出花边。
14.平底锅预热后放入做好的饼坯煎制。
15.一面煎黄后煎另一面。
16.两面煎至金黄即可出锅。
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