主料:
生蚝，
8个，
大蒜，
1个，
香菜，
1颗，
姜，
2片
辅料:
色拉油适量，
盐适量，
酱油适量，
蚝油适量，
鸡精适量蒜蓉蒸生蚝的做法步骤
1.粉丝放入盆中，放水，泡上待用
2.生蚝放入水中，洗净（我这是买来之前店家收拾好的）
3.去除生蚝里的泥，比较干净一些
4.准备大蒜，切碎，备用
5.将碎好的大蒜放一半在热油中，加点酱油，一个姜片，炒出香味，放到一边待用
6.将泡好的粉丝放入盘底
7.将洗净的生蚝摆在盘中
8.调汁，将酱油，耗油，鸡精，盐，分别放入碗中，拌匀，加上剩余的蒜末，
9.将调好的汁倒入盘子，上锅蒸15分钟，即可
10.出锅是撒上备好的香菜末即可
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 生蚝
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