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蚕豆米香窝头

来源:好招商食品网 美食制作 杰ma  |  2023-01-23
主料:
蚕豆适量粳米粉100克

辅料:
适量

蚕豆米香窝头的做法步骤

1.煮熟的蚕豆(一部分留做它用)

2.蚕豆去皮加入米粉中

3.加适量水,放少许盐揉成面团(放入蚕豆后发现蚕豆少了,蚕豆多一点味道更香)

4.做成窝头状(形状不好,略过哈)

5.蒸屉铺些玉米叶,放入捏好的蚕豆窝头(有大有小,忽略忽略)

6.冷水上锅,水开后转中火蒸20分钟即可,起锅装盘

7.这款窝头只加了少许盐,不用其他东西,这样才能突出蚕豆和米粉的香


TAGS:小吃 家常菜 早餐 春季食谱 蚕豆
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