主料:
猪瘦肉，
1斤，
土豆，
俩个，
白萝卜，
少量，
油豆腐，
1斤，
西兰花，
半斤
辅料:
葱，
10克大料面，2克酱油，
俩大勺，
蒜，
10克，
姜，
10克，
花椒面，
3克乱炖的做法步骤
1.肥肉切薄片，猪瘦肉，白萝卜，土豆，切小块，油豆腐洗净。葱蒜切碎，西兰花掰小块洗净飞水。
2.肥肉炼油，也可用植物油代替。
3.下入瘦肉，炒致变色。
4.放入葱姜蒜下入调料，2克大料，花椒3克，一小勺老抽，2大勺酱油，2颗冰糖。3克盐翻炒均匀
5.放入，除，西兰花的其他材料炒均
6.到入热水，没过所有材料就好
7.大火煮开，转小火炖50分钟。我材料多，材料少的时间自定。
8.出锅时下西兰花。
9.开饭啦。
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