主料:
鸡翅中,
500克,
可乐,
200ml
辅料:
盐适量,
酱油适量,
白糖,
少许可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅中洗净,用牙签或叉子钻孔,方便入味。(划花刀也可以,只是我觉得外形就不漂亮了。)
2.适量的盐和酱油,抹匀腌渍十分钟以上。
3.炒锅加一点点油,小火放少量白糖炒糖色,然后放入鸡翅慢慢地煎至两面微黄。
4.倒入可乐大火煮开后转小火慢煮。我买的瓶装可乐,用了一半。
5.待可乐渐渐煮得浓稠,大火收汁,关火盛盘即可。
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