主料:
藕,
1节,
花生适量,
西芹适量
辅料:
茶叶适量,
八角适量,
桂皮适量,
香叶适量,
花椒适量
配料:
盐适量,
香油适量,
鸡精适量,
花椒油适量茶香花生藕的做法步骤
1.1)花生冷水泡4小时,藕去皮切丁,西芹切丁。
2.2)八角,桂皮,香叶,花椒放入调料盒,茶叶放茶包。
3.3)锅中倒水,放花生,茶包和调料包,大火把水烧开后调小火煮 20-30 分钟至花生熟再泡1小时。
4.4)锅中加水,放入藕,西芹焯水捞出放碗中。
5.5)加花生米,盐,花椒油,鸡精,香油,拌匀即可.
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素菜 秋季食谱 藕
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