主料:
高粉，
170g，
鸡蛋，
一个，
牛奶，
40g，
酵母，
2g，
白糖，
10g，
盐，
一撮
辅料:
黄油，
10g，
红豆沙适量红豆包的做法步骤
1.
主料
全部放入面包桶，启动揉面程序。
2.揉成光滑面团后加入黄油继续揉。
3.面团揉到扩展阶段。
4.收圆启动发酵程序，发酵到面团两倍大即可。
5.发酵好的面团取出排气分割成八等分。
6.取一份，擀开，包入豆沙馅。
7.收好收口。
8.收口朝下，再轻轻滚圆。
9.全部包好后放入烤箱，放一杯热水，启动发酵程序。
10.大概四十分钟，发酵到面团涨大，撒上芝麻，预热烤箱。
11.盖上层油纸。
12.再压上个重的盘子，烤箱170℃，25分钟左右。
13.非常柔软可口的红豆包就做好了。
小窍门&温馨提示
液体的加入根据面粉的吸水量调节
TAGS：
烘焙 家常菜 高粉
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