主料:
茄子，
一个，
猪肉，
少量，
鸡蛋，
两个
辅料:
蒜适量，
葱适量，
味精适量，
鸡精适量，
胡椒面适量，
盐适量芙蓉茄盒的做法步骤
1.猪肉，大蒜，葱剁成末加盐，鸡精，味精，胡椒面拌匀
2.茄子切连刀断，把拌好的肉末夹进茄子里
3.两个蛋清
4.打到爱心发泡
5.加小粉四茶匙，少许盐胡椒面搅拌均匀
6.锅里下油，油到三成热，把茄盒粘蛋泡糊下锅文火慢慢炸
7.炸到两面金黄，听到油炸的声音就差不多了
8.作品展示
9.作品展示
小窍门&温馨提示
这道菜凉了就不好吃了，请趁热
TAGS：
热菜 茄子
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