主料:
面粉适量
辅料:
酵母粉，
5g，
可可粉适量，
红曲粉适量馍馍的做法步骤
1.用温水把酵母粉泡开，倒在面盆里拌到无干粉，揉合光滑，放温暖处密封发酵大约120分钟左右，现在气温低。发酵好的面团。
2.发酵好的面团，放在案板上，加干面粉揉几次。然后在松弛10分钟左右，做出一个圆面饼，切长条压二个印子包红枣用
3.包上的红枣排列在圆饼上
4.全部排好了，用湿布遮盖下
5.揉一个小馒头
6.组合在一起
7.放在笼屉里边组合的，因为房间了太干燥了。捏出梅花的树干
8.做几朵梅花贴上
9.用可可面捏二个喜鹊沾上。大火蒸15分钟。蒸好在闷二分钟。
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小窍门&温馨提示
小贴士：
可可粉和红曲粉都一点揉面就够了。
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面食 中式宴请 面粉
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