主料:
猪肚，
1个
辅料:
泡椒，
20g，
小米椒，
20g姜蒜末，50g葱段，
5g泡椒肚丝的做法步骤
1.将买来的猪肚用盐、面粉、白醋处理干净。
2.将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟。
3.将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟。
4.准备
辅料
。
5.将
辅料
炒香，然后放肚丝下锅，调味翻炒均匀，出锅前放葱段。 ???
6.将
辅料
炒香，然后放肚丝下锅，调味翻炒均匀，出锅前放葱段。
7.成品。
小窍门&温馨提示
猪肚焯水要注意控制时间，超时会太老，咬不动。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肚
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