主料:
猪肋排，
500g
辅料:
葱适量，
姜适量，
酱油适量，
白糖适量，
醋适量，
料酒适量糖醋排骨的做法步骤
1.排骨洗净沥水，斩成小块待用。
2.锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。
3.排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。
4.将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用。
5.锅置火上适量油烧热，倒入排骨小火煸炒。待排骨表面呈淡淡的金黄色即可盛出沥油。
6.另起锅将兑好的味汁倒入锅中倒入排骨没过即可。
7.大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味；待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀即可。
8.排骨码入盘中撒入熟白芝麻点缀。
小窍门&温馨提示
糖醋排骨，火候的掌握很重要，火大易糊。
更多生活美食小窍门请关注我 V信zgj529022189
TAGS：
热菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 猪肋排
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒜香排骨的做法,蒜香排骨怎么做,蒜香排骨的做法,蒜香排骨 空气炸锅,蒜香排骨的做法 家常,蒜香排骨的做法 最正宗的做法视频
下一篇： 烧肥肠的做法,烧肥肠怎么做,烧肥肠的正宗做法,烧肥肠的家常做法视频,烧肥肠里搭配什么菜最合适,烧肥肠需要烧多久时间
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
