主料:
鸡爪适量，
花生米适量，
肥肉适量
辅料:
姜蒜适量油适量，
盐适量，
生抽适量，
葱适量下酒菜鸡爪焖花生的做法步骤
1.花生米提前泡发，我泡了一个晚上。
2.我比较喜欢有颜色的鸡爪，所以提前上色。
3.起锅放油下入一点肥肉爆出油。
4.下入姜蒜爆炒。
5.下入鸡爪爆炒。
6.加入花生米一起翻炒。加盐加生抽老抽一起翻炒。这里可以翻炒久一点。
7.加入适量的水开始焖煮。水开就要偶尔翻动一下。
8.一直焖煮。收汁就可以。
9.撒上葱花。翻炒出锅。
10.成品
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下饭菜 其他菜系 鸡爪
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