主料:
鸭腿适量,
土豆适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量
配料:
老抽适量,
料酒适量,
醋适量土豆烧鸭块的做法步骤
1.鸭腿剁小块,焯好。
2.葱姜蒜切好备用。
3.土豆切滚刀块,下油锅炸。
4.炸好的土豆出锅备用。
5.油锅爆香葱姜蒜下鸭块炒,加老抽、料酒、醋、盐,加水焖15分钟。
6.下土豆块再焖15分钟,收汁。
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