主料:
蒜苗，
5棵，
猪肉适量
辅料:
生抽，
2勺，
郫县豆瓣酱，
1勺，
糖，
半勺，
植物油适量，
料酒，
2勺，
淀粉，
1勺蒜苗炒肉丝的做法步骤
1.猪肉切丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿
2.蒜苗洗净，切两厘米小段
3.锅中放入适量植物油 ，放入肉丝炒至变色
4.把肉丝炒饭一边，放入郫县豆瓣酱炒出红油
5.翻炒均匀，使肉丝入味
6.放入蒜苗翻炒
7.放入一勺生抽，一勺料酒，半勺糖，翻炒均匀关火
8.成品
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒜苗
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